Peroxidase的功能:
1、使毒性物质失活:这种作用是CAT利用H2O2氧化各种底物, 如酚、HCHO和C2H5OH等,氧化的结果使这些有毒性的物质B成无D性的物质,能有效分解HCHO、C7H8。同时也使H2O2进一步转变成无D的H2O。
3、脂肪酸的氧化:动物组织中大约有25~50%的脂肪酸是在Peroxidase体中氧化的,其他则是在线粒体中氧化的。另外,由于Peroxidase体中有与磷脂合成相关的酶,所以Peroxidase体也参与脂的合成。
4、含氮物质的代谢:在大多数动物细胞中,尿酸氧化酶对于尿酸的氧化是必需的。尿酸是核苷酸和某些蛋白质降解代谢的产物,尿酸氧化酶可将这种代谢废物进一步氧化去除。另外,Peroxidase体还参与其他的氮代谢,如转氨酶(aminotransferase)催化-NH2的转移。
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